Wa'alaikumussalaam wrwb.

Ibadah kurban termasuk ibadah yang cukup rinci perihal tehnisnya;  jenis hewan yang boleh dijadikan hewan kurban dan juga termasuk berapa umur dan kadarnya

Dan khusus perihal kadarnya, Shahabat Jabir bin Abdullah berkata: " kami pernah berkurban bersama Rasulullah saw di Hudaibiyyah, satu ekor unta untuk tujuh orang dan satu ekor sapi untuk tujuh orang" ( HR. Bukhari )

Dari hadits shahih diatas, disimpulkan bahwa unta dan sapi itu, kadarnya tidak diukur dengan berat atau ringannya timbangan tetapi diukur dengan bilangannya, yaitu bahwa satu ekor sapi (berat atau ringan) maksimal hanya untuk tujuh orang saja

Demikian, semoga Allah berkenan untuk memberikan kemudahan dan ridho-Nya

Wallahu a'lambishshawab